March 1, 2022

Far Yeast Tokyo Brewery&Grill / 五反田

五反田の一角に位置するモダンで開放的なブルワリー併設のレストラン「Far Yeast Tokyo Brewery&Grill」。
クラフトビールメーカーのビールと美味しいグリル料理が楽しめるという珍しいレストランです。

今回も食後に訪れたのでビールを満喫しました。

広々としたお店

ガラス張りなので通りから覗くだけでも開放的な雰囲気を感じられます。
店内に足を踏み入れると、高い天井と窓のおかげで広々と感じられ、心地よい空間を作り出しています。
店の奥にはステンレスのタンクが並び、ここで作られるビールのフレッシュさを感じます。

広い店内にはカウンター席、テーブル席、そして開放的なテラス席があり、
各々のシチュエーションに合わせた楽しみ方ができます。

店内には20タップあり、自社ビールとゲストビールが提供されていました。
まずはFar Yeast BrewingのKAGUA Rouge。
いきなりハイアルコールですが、色は赤くスパイシーな香りでコクのあるビールでした。
KAGUAというシリーズは和食に合うように作っているらしいです。

続いてUSHU BREWINGのCOSMIC DREAM。
タップで繋がっているのを見つけてしまいつい頼んでしまいましたが、
猛烈にジューシーなビールでした。

ビール以外にもオリジナルのカクテルやワインなどもありビールが苦手な人と行っても安心です。
今回注文しませんでしたが、食事はグリル料理中心にビールを使ったおつまみなどバラエティに富んでいるようです。

冷蔵庫もありボトルビールを買って帰ることも可能です。
こちらも自社ビールとゲストビールの両方があって楽しいです。

五反田にいて広々としたところでクラフトビールを飲みたいのであれば
このお店を選択肢に入れたいところです。

Far Yeast Tokyo Brewery&Grill / 五反田（ https://faryeast.com/bar/brewery-grill/ ）